Makanan mana yang kaya akan bifidobacteria dan Lactobacillus acidophilus?

Makanan yang kaya bifidobacterium dan lactobacillus acidophilus terutama adalah makanan yang difermentasi, berikut ini adalah pengantar khusus:
Makanan yang kaya bifidobacterium
Yogurt: Beberapa yogurt akan menambahkan bifidobacterium sebagai strain fermentasi atau bifidobacterium tambahan. Jenis yogurt ini umumnya akan ditandai pada kemasan yang mengandung bifidobacterium, seperti yogurt bifidobacterium. Saat memilih, disarankan untuk memilih yogurt tanpa gula rendah dan tidak bertambah untuk mendapatkan manfaat bifidobacteria dengan lebih baik.
Produk kedelai fermentasi: seperti tempe dan natto. Dalam proses fermentasi kacang fermentasi, akan ada bakteri menguntungkan seperti bifidobacteria yang terlibat, dan ada sejumlah bifidobacteria. Natto terbuat dari kedelai dengan fermentasi bakteri Natto, yang selain kaya nutrisi seperti nattokinase, juga dapat mengandung bakteri menguntungkan seperti bifidobacterium, yang bermanfaat bagi kesehatan usus.
Sayuran fermentasi: Beberapa produk sayuran yang difermentasi, seperti acar dan sauerkraut, mungkin memiliki pertumbuhan bifidobacterium selama fermentasi alami. Namun, konten dapat bervariasi tergantung pada proses produksi dan lingkungan. Saat membuat acar atau sauerkraut buatan sendiri, perhatikan menjaga kebersihan dan kebersihan, yang dapat meningkatkan generasi bakteri menguntungkan seperti Bifidobacterium.
Makanan yang kaya akan Lactobacillus acidophilus
Yogurt: Yogurt adalah salah satu pembawa umum Lactobacillus acidophilus. Banyak produk yogurt menggunakan Lactobacillus acidophilus untuk bersama-sama dengan bakteri asam laktat lainnya, yang memberikan yogurt rasa unik dan nilai gizi yang kaya. Yogurt yang mengandung Lactobacillus acidophilus biasanya memiliki rasa halus dan keasaman sedang, menjadikannya pilihan yang baik untuk melengkapi Lactobacillus acidophilus.
Kefir: Ini adalah minuman beralkohol yang terbuat dari susu dan difermentasi oleh bakteri asam laktat, termasuk Lactobacillus acidophilus. Ini memiliki rasa dan aroma yang unik, selain mengandung sejumlah alkohol, tetapi juga kaya akan Lactobacillus acidophilus dan bakteri menguntungkan lainnya, serta protein, kalsium dan nutrisi lainnya, minum sedang bermanfaat bagi kesehatan usus.
Keju fermentasi: Beberapa keju fermentasi memiliki Lactobacillus acidophilus yang ditambahkan ke dalamnya selama proses pembuatan. Kombinasi protein, kalsium, dan nutrisi lain dalam keju dengan Lactobacillus acidophilus tidak hanya membantu meningkatkan penyerapan nutrisi oleh tubuh manusia, tetapi juga memainkan peran Lactobacillus acidophilus dalam kesehatan usus. Namun, keju memiliki kandungan kalori dan lemak yang tinggi, dan harus dimakan secukupnya.
Perlu dicatat bahwa kandungan bifidobacteria dan Lactobacillus acidophilus dalam makanan dapat dipengaruhi oleh banyak faktor, seperti proses produksi, kondisi penyimpanan dan umur simpan. Untuk memastikan Anda mendapatkan bakteri yang cukup menguntungkan, Anda juga dapat mempertimbangkan mengambil suplemen yang mengandung probiotik ini, tetapi yang terbaik adalah berkonsultasi dengan dokter atau profesional sebelum menggunakannya.